Eisblumen

 
Hi Uniques,
 
heute ist der Winter endlich auch hier in München angekommen. Wobei man das hauptsächlich an eisigen Temperaturen und weniger am vielen Schnee merkt. Passend dazu habe ich mir ein frostiges Kuchendesign mit ein paar Eisblumen für euch ausgedacht.  
Die Marmorierung:
Für die Marmorierung braucht ihr blauen und weißen Fondant. Da der Kuchen mehr weiß bleiben soll, braucht ihr ca. doppelt so viel weißen Fondant. Je nach Farbwunsch könnt ihr sogar noch mehr weiß nehmen. Jetzt macht ihr aus den beiden Fondantsorten eine blaue und eine weiße Rolle. Jede Rolle sollte ca. einen Durchmesser von 1cm haben. Damit die Rollen nicht zu lang werden könnt ihr den Fondant natürlich auch aufteilen. Nun schneidet ihr 1-2 cm lange Stücke von den Rollen ab und sammelt diese auf zwei Haufen – ein blauer und ein weißer Haufen. Mit dem Schneiden und rollen solltet ihr euch beeilen, da sonst die bereits abgeschnittenen Stücke hart werden können. Wenn ihr fertig seid, mischt ihr die Haufen vorsichtig und beginnt alles zusammen zu kneten. Je öfter ihr knetet, desto homogener wird eure Farbe, d.h. sobald sich blaue Schlieren ziehen könnt ihr den Fondant ausrollen.
Achtung: Wendet den Fondant beim Ausrollen immer wieder, sonst klebt er fest und ihr müsst von vorne beginnen. Dabei könnte dann die Marmorierung verloren gehen. : (
Jetzt müsst ihr nur noch den Kuchen eindecken und fertig ist eure Tortenverkleidung.
Als nächstes nehmen wir die Blumen in Angriff
Die werden hier sehr anschaulich erklärt.
Da ich keine speziellen Ausstechformen hatte, habe ich runde Ausstecher in zwei verschiedenen Größen verwendet.
Um die Rosen „zu vereisen“ habe ich sie noch mit etwas silberner Lebensmittelfarbe bemalt.
Zu guter Letzt kommt jetzt noch am unteren Rand sozusagen der Tortenabschluss. Hierfür habe ich eine dünne Rolle aus dem restlichen marmorierten Fondant gerollt und einmal um den Kuchen gelegt. Daraufhin habe ich im Abstand von ca. 1 cm essbare Silberkugeln in die Rolle gedrückt.
Als Highlight habe ich einige der blauen Schlieren mit blauem Glitzer nachgefahren, der ebenfalls mit dem essbaren Kleber festgeklebt wird. Am besten lässt er sich mit einem Pinsel auftragen.
So das war’s auch „schon“ 😀
Wie gefällt euch mein frostiges Kunstwerk?
 
 
FrozenCake2
FrozenCake3
 
 

Beitrag veröffentlicht

in

von

Schlagwörter:

Kommentare

12 Antworten zu „Eisblumen“

  1. Avatar von My Stylish Corner
    My Stylish Corner

    So pretty!!

    mystylishcorner.blogspot.ba

  2. Avatar von Tenzi Müller
    Tenzi Müller

    Hallo liebe Sassi,

    vielen Dank für deinen zuckersüßen Kommentar :-*
    Ebenfalls ein großen Dank für die 10 (Bewertung) auf Blog-Zug.
    Wie kann ich mich bei dir bedanken? 🙂
    —–
    Oh mein Gott 😀
    Der Kuchen sieht so verdammt lecker aus, dabei will ich doch abnehmen 😀 Du hast es mir gerade sehr schmackhaft gemacht.
    Ich habe so einen tollen Kuchen noch nie selbst gemacht, kann mir aber gut vorstellen was das für Zeit beansprucht. Du bist echt kreativ. Wahnsinn. Mach weiter so 🙂

    Liebe Grüße, Tenzi

  3. Avatar von shaniivaarilicious
    shaniivaarilicious

    Wow! Das ist denn eine hübsche Torte! Und dieses schöne Türkis mit Weiß… ein Traum 🙂 Vielen lieben Dank für diese ausführliche und hilfreiche Anleitung :-*
    Liebe Grüße
    Jasmin

  4. Avatar von Sassi Bidell

    Ach das ist so süß von dir. Es freut mich total, wenn ich dir ein Lächeln ins Gesicht zaubern konnte :*
    Aber je mehr man übt, desto schneller kann man es 🙂

  5. Avatar von Sassi Bidell

    Vielen lieben Dank, freut mich sehr, dass es dir gefällt 😉

  6. Avatar von Kristina
    Kristina

    Wunderschön, ich glaube ich würde das nie so hinbekommen 😀
    Liebe Grüße ♡ Kristina
    TheKontemporary

  7. Avatar von elena
    elena

    das sieht wirklich schön und passend zum winter aus♥
    alles liebe♥♥
    http://mintymoonlight.blogspot.de/

  8. Avatar von WMBG
    WMBG

    Hey meine Liebe!

    WOW, die Torte ist der Hammer! 🙂
    Ich wünsche Dir noch einen schönen und entspannten Sonntag,

    XXX,

    WMBG//Instagram//Lookbook//Facebook//Kleiderkreisel

  9. Avatar von F-lover Fashion Blog
    F-lover Fashion Blog

    yummy, I love this cakes!
    xoxo Gi.

    new post
    http://f-lover-fashion-blog.blogspot.it

  10. Avatar von Yasmina Rosa Wölkchen
    Yasmina Rosa Wölkchen

    Das habe ich wirklich =) Bin auch gespannt, aber sicherlich gut =) Mama hat so einen ähnlichen und den liebe ich.
    Oh ja das freut einen wirklich total =) Dankeschön <3

    Wow die Torte sieht echt mega aus <3 Richtig schön geworden, ich bin ja schon froh wenn meine Kuchen ohne Verzierungen gut aussehen 😀
    Liebe Grüße

  11. Avatar von Manuela Janisch
    Manuela Janisch

    Hi Sassi,

    WOW, Dein frostiges Kunstwerk sieht echt mega super gut aus!
    Also ich käme gerne zu Dir auf Besuch *sfg*

    Dir noch ein schönes Wochenende,

    liebe Grüße

    Manu
    http://testeria.at

  12. Avatar von Natalia Dzięcioł
    Natalia Dzięcioł

    It looks pręty and tasty 🙂

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert